شارك عدد من الطلاب الفلسطينيين في لبنان اليوم الجمعة، في ورشة عمل تربوية حول "النظام الغذائي لمنطقة البحر المتوسط"، عقدت في مدينة صيدا.

وتخلل الورشة التي تنظمها مؤسسة الحريري للتنمية البشرية المستدامة، بالتعاون مع مركز "DietCentre"، أنشطة هادفة لتعريف الطلبة بالغذاء الصحي وتقديم بعض أصناف هذا الغذاء لهم.

وقالت النائب في البرلمان اللبناني بهية الحريري، خلال حفل افتتاح الورشة، إنّّ " الورشة تأتي بالتزامن مع اليوم العالمي للطفل، وأن هذا النشاط هو لإغناء الطلاب في موضوع الغذاء لأن من حقهم التعليم والأمان والاستقرار والغذاء السليم".

بدورها اوضحت رئيسة مركز Diet centre سوسن وزان جبري، أن النظام الغذائي لمنطقة البحر المتوسط معتمد حاليا في 13 دولة في حوض المتوسط هي "قبرص ومصر وفرنسا وايطاليا والأردن ومالطا وفلسطين واسبانيا والبرتغال واليونان وسوريا وتونس ولبنان".

وأضافت جبري "أن خصائص هذا الغذاء وأهميته واعتماده على نمط حياة صحية لناحية الأنواع الغذائية التي يتم تناولها، فضلاً عن أن هذا النظام الغذائي يحافظ في بعض نواحيه على تراث العائلة في تلك المنطقة وتقاليدها ومنها اجتماع الأسرة حول المائدة".

وبعد شرح مفصل لمكونات الغذاء الصحي ضمن نظام البحر المتوسط، وأنشطة مع الطلبة من وحي هذا الموضوع، تقرر تشكيل نواة لجنة متابعة من الطلبة المشاركين في الورشة لمتابعة ما تعلموه ونقله إلى  زملائهم ومدارسهم.