المسنة فاطمة محمد درويش ( 84 عاما ) تعد عجين المفتول في منزلها في قرية جماعين جنوب نابلس، والذي يعتبر واحداً من الأطباق الفلسطينية التي تعد على نطاق واسع خاصة في فصل الشتاء.‎