مقهى علاء الدين في ولاية فلوريدا الأمريكية، افتتحه المهاجر الفلسطيني ماهر أبو القاسم من مدينة نابلس شمال الضفة الغربية المحتلة، الذي هاجر لأمريكا منذ ما يُقارب ثلاثة عقود.

هذا المقهى بالشكل البلدي الشامي جعل من المواطنين الأمريكان والوفود العربية والغير عربية في الولايات المتحدة الأمريكية، يرتادون عليه بكثرة، إذ تمثل الجلسات العربية راحة نفسية للشعوب الأخرى

وشوهد هذا المقهى إقبالا من الجاليات العربية الفنية والسياسية ورجال السفارات وغيرهم، حيث يُعد منبرا لتجمع العرب في الولايات المتحدة، وخاصة في ولاية فلوريدا، حيث يقدر عدد العرب في هذه الولاية نحو 125 ألف نسمة