سرقة المطبخ الفلسطيني مع جودي القلا | بودكاست تقارب | #47

يحاور أحمد البيقاوي جودي القلا في الحلقة 47 من بودكاست تقارب عن نشأتها وعن بيتها والأكل الفلسطيني وبداية اهتمامها بالطبخ، وعن العيش في بريطانيا والعمل في المطاعم، وعن المطبخ الفسطيني وسرقة الإسرائيليين له.
جودي القلا، طاهية وكاتبة طعام بريطانية من أصل فلسطيني، ألفت كتاب " فلسطين على طبق" والذي يحتوي على 80 وصفة فلسطينية وكتاب "بلدي.. احتفال بطعام من البر والبحر"، والصادر عام 2018، أكملت دراساتها الجامعية في جامعة كينجستون، وحصلت على درجة الماجستير من جامعة السوربون في باريس.
بودكاست تقارب، برنامج حواري فلسطيني أسبوعي يُعرّفه اسمه، يخوض بمسارات شخصية ويسعى لنقاش التقارب والتباعد في الافكار بعد سنين من البعد والابتعاد تَبِعت الربيع العربي، ويأتي أيضا في زمن وباء كورونا والتباعد. حلقة جديدة في سهرة الخميس وضيف ومسار جديد.
يقدم وينتج بودكاست تقارب أحمد البيقاوي، وهو مدوّن وناشط فلسطيني من مدينة طولكرم، تركز نشاطه السياسي في فلسطين والخارج بعد عام 2011، وبدأ التدوين المكتوب بعد زيارته لغزة عام ٢٠١٣، والتدوين المرئي عام ٢٠١٦. عام ٢٠١٨ أعدّ وأنتج التحقيق الاستقصائي “سفارة الموت: من يتستر على قاتل عمر النايف؟”. يعمل اليوم في مجال إدارة الإعلام الفلسطيني والعربي منذ عام ٢٠١٤، وساهم في تنظيم وتأسيس العديد من المنصات الإعلامية والمبادرات السياسية والاجتماعية.
لمشاهدة الحلقة: https://youtu.be/zjp9QUzcBiE
بإمكانكم الاستماع إلى النسخة الصوتية على:
سبوتيفاي: https://spoti.fi/3OUsiIB
أنغامي: https://bit.ly/3Sr1Fyc
جوجل بودكاست: https://bit.ly/3Jt00nF
أبل بودكاست: https://apple.co/3OY06ou
ديزر: https://bit.ly/3OdAS5e 
See omnystudio.com/listener for privacy information.